吴厝淮山是广东省揭阳市揭东区新亨镇吴厝村及周边村落产出的特有块茎类蔬菜，以其独特的地理种植条件形成了肉质紧实、淀粉含量高、口感粉糯少渣的特点，是当地日常饮食中常用的食材，也常被用于简单加工制作成各类食品。
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揭阳潮绣是粤绣的重要分支，以广东省揭阳市榕城区为核心传承地。其历史可追溯至民间刺绣与海外审美交融的时期，以布局饱满、针法多变、色彩浓艳明快为突出特点，题材多取材于地方民俗、戏曲人物与岭南风物，兼具实用装饰与收藏价值。
揭阳牛角雕是广东省揭阳市榕城区的传统手工技艺制品，以水牛或黄牛角为主要原料，经多道工序精雕细琢而成。作品题材涵盖花鸟虫鱼、神话典故、人物肖像等，兼具实用与观赏价值，在岭南地区及东南亚等地有一定受众。
金玉三捻橄榄是广东省揭阳市榕城区的特色鲜食橄榄品种，因果实呈纺锤形、成熟后表皮黄绿带金红、两侧有三条不明显的微凹果棱而得名。它种植历史悠久，依托榕城区的气候土壤条件形成了独特的口感，早期多为本地小范围种植，近年逐渐被周边及外地消费者熟知，是当地特色农产品之一。
揭阳剪纸是以广东省揭阳市榕城区为核心传承地的传统民间手工艺品，是潮汕剪纸三大主要流派之一。它以剪为主、刻为辅，常选取生活民俗、戏曲故事、花鸟虫鱼等题材，构图饱满对称，线条纤细流畅，在粤东地区及海外潮人聚居区流传较广，多用于节庆装点、祭祀礼仪、礼品装饰等场合。
阳美翡翠玉雕产自广东省揭阳市榕城区阳美社区及周边连片区域，是依托当地成熟的全球翡翠原石交易集散网络发展起来的玉石雕刻品类。当地从业者融合潮汕金漆木雕、石雕的精细传统技法与现代翡翠创作理念，擅长处理高价值种水色料，雕琢涵盖佩饰、摆件、把玩件等多个门类的作品，成品多流通于国内收藏市场及东南亚、欧美华人聚居区。
普宁豆干是广东省揭阳市普宁市的传统特色食品，依托当地优良的黄豆原料与软质水源，结合代代传承的手工制作工艺成型，是普宁民间日常餐桌、民俗宴席都十分常见的菜品，随着潮汕饮食文化传播与侨民外出流动，逐渐成为极具代表性的潮汕地方物产，受到海内外食客的认可。
惠来荔枝是广东省揭阳市惠来县出产的荔枝产品，惠来县位于粤东沿海，拥有符合荔枝生长的气候条件与山地土壤资源，是广东省知名的荔枝主产区之一。当地荔枝种植历史悠久，种植面积广阔，品类丰富，产品流通至全国多省市，部分产品远销海外，是惠来农业特色产业的核心品类之一。