神泉鱿鱼是广东省揭阳市惠来县神泉镇及周边海域出产的优质海产，多以当地拖网、围网捕获的深海浅海过渡带柔鱼科动物为原料，经传统工艺加工制成。其体形适中、肉质紧实、色泽清亮，是粤东地区乃至华南沿海广泛喜爱的干制海鲜食材，也是惠来对外展示地方物产的重要名片之一。
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靖海豆辑是广东省揭阳市惠来县靖海镇一带的传统手工糕点，以精选花生、芝麻、麦芽糖、白砂糖、面粉等为原料，口感酥脆香甜，层次分明，糖层粘而不腻，是当地节庆待客、馈赠亲友的常见食品，也逐步销往潮汕周边地区及海外潮汕侨胞聚居地。
神泉对虾是广东省揭阳市惠来县神泉渔港周边海域产出的特色海产虾类，依托神泉港独特的咸淡水交汇生态环境生长，外壳光洁透亮，肉质紧密鲜甜，是粤东地区宴席及家庭日常常用的优质海鲜食材，在当地水产市场及周边城市有稳定消费群体。
靖海鲍鱼是广东省揭阳市惠来县靖海湾及周边海域的特色海产，以当地自然生长或仿野生底播的皱纹盘鲍、杂色鲍等为主。其生长环境独特，靖海沿岸水质洁净、潮流畅通，岩礁多附着藻类与微生物，为鲍鱼提供了优质饵料，所产鲍鱼肉质紧实，裙边宽厚，口感鲜爽，是粤东地区乃至广东沿海的知名海珍。
惠来菜脯是以广东省揭阳市惠来县本地种植的南畔洲、马耳等品种白萝卜为原料，经传统工艺腌制、晾晒而成的干制蔬菜制品，是潮汕地区家喻户晓的家常食材与地方风味代表之一，其制作技艺在惠来民间流传已久，成品因制作周期长、工艺严谨，兼具独特风味与实用价值。
惠来荔枝是广东省揭阳市惠来县出产的荔枝产品，惠来县位于粤东沿海，拥有符合荔枝生长的气候条件与山地土壤资源，是广东省知名的荔枝主产区之一。当地荔枝种植历史悠久，种植面积广阔，品类丰富，产品流通至全国多省市，部分产品远销海外，是惠来农业特色产业的核心品类之一。