阳美玉雕是广东省揭阳市揭东区的特色工艺制品，核心原料多为缅甸翡翠，也涉及和田玉、岫玉等玉石品类。作品涵盖挂件、把件、摆件、首饰镶嵌四大类，以巧借玉石天然纹理色彩、精雕细琢人物花鸟瑞兽等题材著称，在国内玉石雕刻领域占据重要位置。
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龙尾葛根是广东省揭阳市揭东区龙尾镇及周边区域种植的特色根茎类食品，当地依托低山缓坡的红壤环境和精细栽培习惯，产出的葛根块根粗壮饱满，肉质脆嫩无渣或少渣，兼具鲜食与深加工潜力，是当地农户增收的重要农产品之一，也在粤东及周边地区的食材市场上占有一定份额。
新亨束砂是广东省揭阳市揭东区新亨镇的传统特色零食，以当地优质小粒花生为主料，白砂糖熬制糖衣后通过拉丝裹制而成，成品裹满细密雪霜状糖层，松脆不粘牙，甜度适中，是揭阳及潮汕周边地区民间常见的茶配和年节馈赠佳品。
五房绿茶是广东省揭阳市揭东区特色炒青绿茶，核心产区位于新亨镇西北部五房村、坪上村周边的莲花山脉南麓山地。以当地树龄较长的中小叶群体种茶树鲜叶为原料，经传统手工或半机械工艺制作，是潮汕地区日常待客与外出乡人馈赠亲友的常用茶品。
吴厝淮山是广东省揭阳市揭东区新亨镇吴厝村及周边村落产出的特有块茎类蔬菜，以其独特的地理种植条件形成了肉质紧实、淀粉含量高、口感粉糯少渣的特点，是当地日常饮食中常用的食材，也常被用于简单加工制作成各类食品。